まえがき
みなさんこんにちは。
ハンバーガー屋巡りがもう過ぎ去りつつあるマイブームの板山です。
そろそろ夏が過ぎると思いきやまだまだクソ暑いですね。
そういえば、ハンバーガー屋巡りに少々ハマりだしたのもマクドナルドや地元の個人のバーガー店がもとだったりします。
マクドナルドでまず牛肉のパティって美味しいんやなあと改めて感じ、新規開拓的なノリで他のチェーン店で食べ、そして個人店で少々値が張るバーガーを食べ、個性があって面白いなあと思ったのがきっかけです。
最初はハンバーガーは手軽に食べられて安いファストフードくらいに思っていましたが、やっぱりラーメン屋と同じでおのおの手を凝らしています。
期間限定メニューとか、素材のこだわりをアピールしたりとか…
んまあ、結局は味と値段の2軸で勝負なので、美味しくて安かったり、高くてもめちゃくちゃ美味しい店を気に入るわけですが、今回のショーグンバーガーは果たして。
ショーグンバーガーってなんぞや
ショーグンバーガーは、「将軍」と名前にあるくらいなので日本発祥のバーガーチェーンです。
素材にこだわっている印象で、和牛のパティ、国産小麦のバンズ、オリジナルのソース…
などなど、ホームページを見るだけでよだれが出てきそうです。
うろ覚え情報ですが、何かのハンバーガーコンクール的なので賞を取っているらしい。
店舗は都内の主要駅とそうでもない駅、あとは地方やほかの主要都市にも点々としてまあまあな数店舗があります。
価格帯はマクドナルドやバーキンを意識するとでんぐり返しするくらい。
んまあよさげなバーガー屋としては普通だと思います。
それでは注文をしていきましょ～
名物のチーズバーガーの御着丼
どどーん！！
存在感を放つ荒々しく分厚いこのパティが国産和牛のパティ。
そこにとろけたチーズと特性のソースが追い打ちしています。
バンズも分厚く、ふかふかでおいしそうです。
前哨話なんですが、店に入るや否や、店員さんがパティやバンズを焼いているのが見えるんですが、見たらわかる、絶対にうまい奴。
こちとらお腹ペコペコで来店しているのに、とどめを刺さないでほしいところです。
今回はダブルチーズバーガーを頼んだのでセット込みで余裕で2000円を超えてきました。
ハンバーガーを頬張るのにもカービィくらいの顎幅が必要な大きさです。
それではいただきます。
うん…うん…
うあああああ、、、うめえええええええ、、、
まあそれに尽きますよね。逆にまずい方が難しい。
印象としては、どんなチェーン店よりもパティがちゃんとしたハンバーグであるという印象。
普通のハンバーガーのパティって、あくまでも構成部品の一部のパティにすぎないので、ステーキ屋などで食べるハンバーグに比べたらペラかったり肉汁感が薄かったりします、が…
ここのパティはハンバーグ単品で出されても納得してうめえええ、ってなるレベル。個人的にはそう感じています。
チーズが申し訳程度に生存証明もしてきます。
ほんで、全体的なバランスはというとちょっと微妙かも…？という印象を受けました。
もちろん、パティはおいしいんですが、あまりにもパティの主張が強く感じます。
ハンバーガーの主役はパティなので、それでいいじゃないかと言われればごもっともなんですが、なんというかこう、う～ん。
サッカーノルウェー代表におけるハーランド、ウーデゴール、セルロートみたいな感じでしょうか。
前回の記事で述べたシェイクシャックのほうが、
バンズ、パティ、ソース、野菜…の統制がとれており、完成された一個の「ハンバーガー」という作品、という感じでした。
今回のショーグンバーガーもめちゃくちゃ美味しいことには間違いないですが、
めちゃくちゃおいしく存在感しかないパティと、付属品のほかを食べている、という感じです。
まあでも食べる手は止まりませんでしたけどね。
結局は好みの問題、くらいの差だと思います。
セットメニューのセット部分
俯瞰して注文品を見るとこんな感じ。
ポテトのレベルも高く、サクホクでおいしかったです。
結構な量があるのでペコペコのお腹にはうれしいですね。
コーラがどんどん減っていきます。
また、バーガーチェーンとしては他に見たことがないのですが、セットのドリンクがなんと”おかわり無料”です。
もう一度言いましょう。”おかわり無料”です。
いやあ、凄すぎ。
厳密にいうとファミレスのようなドリンクマシンが表にあり、それから汲むセルフサービスのドリンクバー形式なのですが、ファストフードでこれはすごい。
他のチェーンだとMサイズでもLサイズでも遠慮して飲むことが多い筆者。
ハンバーガーにポテトと、脂っこいものはどんどん炭酸で押し流したくなりますが普段は相当遠慮しながら飲んでいます。
ただ。ここではその限りではありません。飲み放題。コーラを3杯でも4杯でも好きなだけ飲めます。
もちろんコーラ以外もあります。
バーガー本体のレビューは微妙な締めになりましたが、サービスの総合点としては相当高いです。
末筆ながら
今回はショーグンバーガーを訪れました。
筆者の家から一番近いところ、というので池袋を訪れましたが、遠いのでそんなに通うほどではないというのは残念。
ですが、おいしかったし、何よりドリンク飲み放題なのでまた近くに行くことがあれば行きたいと思います。
筆者の下宿先や地元にも出来てほしいですねえ。
それでは、また。
ハンバーガー好きの板山さんはまたしばらく先かもしれません。
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